ইস্টার হল যীশু খ্রীষ্টের ক্রুশে মৃত্যুর পর তার পুনরুত্থানের বার্ষিকী।এটি গ্রেগরিয়ান ক্যালেন্ডারে 21 মার্চ (ভার্নাল ইকুইনক্স) পূর্ণিমার পরে প্রথম রবিবারে অনুষ্ঠিত হয়।এটি পশ্চিম খ্রিস্টান দেশগুলিতে একটি ঐতিহ্যগত ছুটির দিন।ইস্টার হল প্রাচীনতম এবং সবচেয়ে অর্থবহ খ্রিস্টান ছুটির দিনগুলির মধ্যে একটি।এটি খ্রীষ্টের পুনরুত্থান উদযাপন করে।সারা বিশ্বের খ্রিস্টানরা প্রতি বছর এটি উদযাপন করে।ইস্টারও পুনর্জন্ম এবং আশার প্রতীক।ইস্টার হল ক্রুশে মারা যাওয়ার পর যীশু খ্রীষ্টের পুনরুত্থানকে স্মরণ করার বার্ষিকী।এটি 21 মার্চ বা পূর্ণিমার পরে প্রথম রবিবার অনুষ্ঠিত হয়।এটি পশ্চিম খ্রিস্টান দেশগুলিতে একটি ঐতিহ্যগত ছুটির দিন।

ইস্টার, বড়দিনের মতো, একটি বিদেশী ছুটির দিন।বাইবেলের নিউ টেস্টামেন্ট লিপিবদ্ধ করে যে যীশুকে ক্রুশবিদ্ধ করা হয়েছিল এবং তৃতীয় দিনে পুনরুত্থিত হয়েছিল, তাই নাম ইস্টার।ইস্টার হল খ্রিস্টধর্মের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ছুটি, এবং এটি বড়দিনের চেয়েও বেশি গুরুত্বপূর্ণ।

দ্বাদশ শতাব্দীতে, লোকেরা ইস্টার উত্সবে ডিম যুক্ত করেছিল।বেশিরভাগ ডিম লাল রঙে আঁকা ছিল, এবং কিছু রং এবং হাসিমুখে আঁকা ছিল।তাই, এগুলিকে সাধারণত "ইস্টার ডিম" বলা হয় (সাধারণত ইস্টার ডিমও বলা হয়)।ডিমের আসল প্রতীকী অর্থ হল "বসন্ত-নতুন জীবনের সূচনা"।খ্রিস্টানরা "যীশু পুনরুত্থিত এবং পাথরের সমাধি থেকে বেরিয়ে এসেছিলেন" এর প্রতীক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।ইস্টার ডিম ইস্টারে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য প্রতীক, যার অর্থ জীবনের শুরু এবং ধারাবাহিকতা।আজকাল, বিভিন্ন প্যাটার্ন এবং বিভিন্ন আকারে অনেক ধরণের ডিম রয়েছে, যেমন ফাঁপা ডিমের ভাস্কর্য, যেগুলিকে একটি বিস্তৃত অর্থে ডিম হিসাবেও শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে।এই সময়ের মধ্যে, বাজারে দুই ধরনের ইস্টার ডিম থাকবে।ছোটটিকে বলা হয় ফন্ড্যান্ট, যা এক ইঞ্চিরও বেশি লম্বা, বাইরের দিকে চকলেটের পাতলা স্তর এবং ভিতরে মিষ্টি এবং নরম ময়দা, যা পরে রঙিন টিনের ফয়েলে বিভিন্ন আকারে মোড়ানো হয়।অন্যটি খালি ডিম, যা হাঁসের ডিমের চেয়ে কিছুটা বড় এবং সাধারণত বড়।ভিতরে কিছুই নেই, শুধু একটা চকলেটের খোসা।শুধু খোসা ভেঙ্গে চকোলেট চিপস খান।
ইস্টারের আরেকটি প্রতীক হল ছোট্ট খরগোশ, যাকে মানুষ নতুন জীবনের স্রষ্টা বলে মনে করে।উত্সব চলাকালীন, প্রাপ্তবয়স্করা স্পষ্টভাবে শিশুদের বলবে যে ইস্টার ডিমগুলি খরগোশে ফুটবে।অনেক পরিবার বাচ্চাদের ডিম শিকারের খেলা খেলতে দেওয়ার জন্য বাগানের লনে কিছু ইস্টার ডিম রাখে।ইস্টার খরগোশ এবং রঙিন ডিমও ছুটির মরসুমে জনপ্রিয় পণ্য হয়ে উঠেছে।মলটি সব ধরণের খরগোশ এবং ডিমের আকৃতির পণ্য বিক্রি করে এবং ছোট খাবারের দোকান এবং মিছরির দোকানগুলি চকোলেট দিয়ে তৈরি খরগোশ এবং ইস্টার ডিম দিয়ে পূর্ণ।এই "খাদ্য খরগোশ" সুন্দর এবং ডিমের বিভিন্ন আকার রয়েছে।এগুলি মিষ্টি স্বাদের এবং বন্ধুদের দেওয়ার জন্য খুব উপযুক্ত।
সাধারণ ইস্টার উপহারগুলি বসন্ত এবং পুনর্জন্মের সাথে সম্পর্কিত: ডিম, ছানা, খরগোশ, ফুল, বিশেষত লিলি, এই ঋতুর প্রতীক।